فتة لحم الجدى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو ارز مغسول جيدا
- 3 رغيف شامى مقسوم مصفيم
- 5 فصوص ثوم مقطع
- معلقة كبيرة كاتشاب
- فلفل اسود
- 0.25 كوب خل
- 1 بصلة كبيرة
- 1 حبة طماطم
- فص حبهان
- ورقة لورى
- زبدة
- 1 كيلو لحم جدى
- 1 تحضير الأرز في إناء نضع لتر ماء ومعلقة كبيرة زبدة وملح
- 2 وبعد ما تغلي الماء نسقط الأرز المغسول ونقلب ونغطيه بإحكام ونتركه علي نار عالية حتى يتشرب الماء وبعدين نهدى النار
- 3 خبز الفتة نحضر الخبز ومقطع قطع صغيرة ونحضر طاسة بها زيت ونشوح فى الزيت فص ثوم الي ام يصفر ونخرجه من الزيت ثم نضع الخبز ونحمره ونخرجه فى مصفاة حتي يتخلص من الزيت الزائد
- 4 دقة الفتة نحضر إناء ونضع معلقة زبدة ونشوح فيها الثوم وإلى أن يصفر لونه فنضع حوالى 3ماج شوربة ومعلقة الكاتشاب وشطة والخل ونقلب حتى تغلي
- 5 شوربة الفتة نضع في إناء حوالى 3 لتر ماء ونضع البصل والطماطم والفلفل الأسود والملح والحبهان واللورى وبعد ما تغلي الماء نسقط اللحم ونغطى حتى تستوى
- 6 تقديم الفتة بيكون في إناء كبير وغويط نضع الخبز المحمص ثم طبقة من الأرز ثم ناخذ الدقة ونسقى الأرز والخبز ثم نخرج اللحم ونصفيها كويس ونضعها على وش الفتة ونصب عليها شوية دقة والفلفل اسودوبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
